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[一鱼一产业·武昌鱼篇]一条鱼与一座城
http://aquarium.intopet.com 日期:2006-10-21 来源:互联网 作者:佚名 阅读:

因鱼而蜚声海内外

    一座城市,因一条鱼而蜚声海内外。这座城市就是鄂州。一代伟人毛泽东“才饮长沙水,又食武昌鱼”的诗句,让这条鱼蜚声海内外。

    26日,谈起武昌鱼,鄂州市水产局高工徐兴川娓娓道来。

    武昌鱼,学名团头鲂,俗称鳊鱼,1954年得到国家正式命名。1989年,国家农业投资公司在鄂州泽林镇建立武昌鱼出口基地。1992年,投资1270万元,以加工武昌鱼为主的加工厂投产。人们从日本引进最先进的加工设备——鱼糜自动加工生产流水线,在全省率先生产出鱼糜制品和淡水鱼香肠,并获得通往欧美市场的证明。2000年,武昌鱼7000万A股在上海证券交易所上市,这是国内唯一以一条鱼为产品上市的股票。2004年,农业部在鄂州投资170万元,建立全国唯一的国家级武昌鱼原种场。

    业内人士称,一条鱼能获得这般荣誉并引起国家和社会如此关注,国内少有。

    一花引来万花开

    然而,种种努力与关心,并没让这条鱼畅快地游入商海。

    1997年和2004年,武昌鱼集团改制、重组后,因为种种原因,生产大幅下滑,技术人员纷纷出走。

    出走的技术人员,均办起了自己的食品加工厂。目前鄂州市武昌鱼加工厂超过200家,去年加工量达1.8万吨,产值近5亿元。其中年加工能力超过100吨的有28家,占加工总量的70%。而在当年建成、目前仍是省内最先进的生产线,年设计能力达3000吨,实际生产只有1300吨。“技术人员外出,对武昌鱼是件好事。”作为武昌鱼集团顾问的徐兴川评价,这是一花引来万花开。

    当年的技术人员李洪来,在蒲团乡成立梁子岛武昌鱼公司,个人拥有武昌鱼精养鱼池130亩,通过公司+协会+农户的模式,网罗武昌鱼养殖水面2.48万亩,今年5月底,新扩建的生产武昌鱼易拉罐头的食品生产线建成。长江绿绿公司的孙济安,有着4000多亩养殖基地。在这些加工企业的带动下,鄂州57万亩水面,养殖武昌鱼的面积达50万亩。

    更多光荣与梦想

    超市里,从玻璃罐到易拉罐再到真空装,各种品牌的武昌鱼,让人眼花缭乱。人们不禁要问:这么多武昌鱼,哪一个是正宗品牌?

   鄂州市水产局副局长刘国安解谜:武昌鱼集团当年申请的商标是符号商标,是一个由拼音字母组成的图形。目前,市场上打出的某某牌武昌鱼,并不能算侵权,而是巧妙利用武昌鱼在全国的知名度,争食鄂州武昌鱼的市场。

    他还介绍,因为推广多年,加之病害少,目前除西藏尚未进入外,武昌鱼已经在全国范围内实现养殖,只是原种仍在鄂州。

    为了最大限度地保护和开发武昌鱼的价值,鄂州市政府去年决定,每年安排100万元,用于水产板块基地建设,对水产品加工企业年加工鲜鱼超过50吨的,以上年度加工量为基数,每超过1吨补500元。

    鄂州市政府还向国家工商总局申报了原产地证明商标,目前正在公示阶段;企业向国家质检总局申请原产地地理标记,7月15日已被受理。21日,鄂州市水产部门将19台电脑送到了19个水产养殖大户家中,让他们足不出户,就能上网了解市场行情。

    鄂州,武昌鱼的故乡,这个因一条鱼而蜚声海内外的城市,在追求更多光荣与梦想的行动中,已经迈出坚定的步伐。

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