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成都首推鱼名片 国内首届鱼文化节登场
http://aquarium.intopet.com 日期:2006-10-12 来源:互联网 作者:佚名 阅读:
10月11日上午由成都市政府主办,市水务局和四川省饭店与餐饮协会承办的首届中国成都鱼文化节正式启动。据悉,这也是我国首个以鱼文化为主题的节日。活动期间将围绕鱼类养殖及饮食等举办一系列好玩好吃的文化娱乐项目

     共同启动首届鱼文化节

本次鱼文化节的主题为创成都鱼品牌和扬成都鱼文化。活动启动后,持续时间长达五个月,将相继推出成都鱼文化社区宣传活动、鱼文化名厨、鱼文化名菜、鱼文化养殖基地等好吃又好玩的评选活动,同时还将开展成都渔业宣传大使评选暨成都渔业宣传大使千家万户行系列活动。

启动仪式现场记者云集

  豆瓣鱼、家常鱼等川菜中的各色鱼类佳肴令各地食客垂涎不已,本次中国成都鱼文化节在举办各类鱼文化活动的同时,更是打出了美食牌。在明年元旦春节期间,主办方将组织成都地区近百家品牌餐饮名店和水产企业,设立鱼文化节分会场,以成都鱼文化为主题,举办各类风格各异、内容丰富的餐饮和狂欢活动,满足各方面食客和玩家。

  据成都市水务局王成芳副局长介绍,成都作为享有盛誉的长江文明发源地之一,在中国渔业和鱼文化发展历史中,具有不可替代的重要作用和地位。同时成都又是川菜的发源地,以成都生产的水产品烹饪的美食享誉海内外。“成都市是休闲之都和中国最具经济活力的城市,我们有理由相信:通过首次鱼文化节,通过成都现代鱼业与时尚餐饮业的结合,成都的鱼名片一定能打响叫好。”

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