一些喜欢吃明虾的消费者最近发现，在一些农贸市场很难找到明虾的踪迹。记者了解到，目前恰是明虾的“青黄不接”时期，但明虾的短缺现象不会持续太久，约再过一个多星期，本地的明虾将陆续上市，明虾价格也将逐渐走低。
 
　　在仙林苑农贸市场，虾的品种真不少，有河虾、沼虾，还有基围虾和小龙虾，但唯独缺少明虾。一位姓张的摊主说，现在明虾数量少，进货价格也很高，外地空运来的明虾批发价在每斤22元左右，零售价要卖到每斤26元左右，这样的价格消费者会嫌贵，再说目前杭州人喜欢吃的河虾已进入最便宜的时期，每斤只有18元左右，所以做明虾生意可能要亏，既然如此还不如不卖。

　　“现在明虾生意确实吃不落做。”有位常年专卖明虾的女水产摊主告诉记者，往年这个时候，市场上明虾还是看得到的，价格大约只有20元左右一斤，没有现在这样贵。现在明虾贵，主要原因是5月份的一场台风，造成广东等地的明虾养殖受损，数量减少，价格提升。

　　对于明虾的后市，明虾养殖大户周老板表示，“缺货情况即将结束，一个星期后，最多十天，本地明虾将开始上市”。据介绍，今年杭州的明虾养殖量约比去年增加10%，即增加约上百吨。新上市的明虾估计每天投放市场有数万斤，随着时间的推移，上市量会不断增加，到七月底和八月初将是上市高峰，价格也将从刚上市的18元—20元一斤，降到12元左右一斤，那个时候也是吃明虾最便宜的时候。