虽然鱼质量好，平均规格580克／条仅售5.9元／公斤，塘头价达到7.4元／公斤才能平本
　　
　　2005年10月底，汕头市澄海区的杨老板，利用水泥池进行高密度养殖的商品罗非鱼终于销售了出来。虽然他每口塘只有一亩水面，然而17口塘却养出了135吨罗非鱼，亩产达到15880斤。由于当时罗非鱼塘头价略低，平均规格580克／条仅售5.9元／公斤，杨老板销售收入约为79.65万元，除去总成本99.96万元，结果辛苦7个月却亏损20.3万元。这个案例单从养殖模式来看，它属于“在人工小水体中，进行高密度养殖水产品”的工业化养鱼模式。这种备受国内外水产界推崇，且在其他水产品种，如鲍鱼、牙鲆、虹鳟中成功的养殖模式，为何杨老板养殖罗非鱼就会失败？

　　基本养殖情况介绍：杨老板用来养殖罗非鱼的是17口水泥池塘，每口500至700平方米，水深1.5至1.8米，塘底呈平底锅状，在中间有排水口，塘呈规则的四方形。同时配套一口20亩的2米以上水深的泥塘用于水源的储存和曝气，每四口塘设一个外排水口，可自由全排全灌，每口池配备两台1.5千瓦水车式增氧机。

　　2005年3月18日从海南空运2－3公分罗非苗预计有40万尾，放入3口塘标粗。当鱼苗长到25克上时全部过塘点数，得到鱼苗23.5万尾。由于过塘后到出鱼成活率达98%以上(每天有详细的原始记录资料)，在标苗时也没有出现大量死亡情况，推测鱼苗可能到手时已数量不够。结果导致鱼苗的成本从0.2元／尾变为0.34元／尾。放苗时按水体体积计算，每立方水放鱼苗12－17尾，平均每亩放苗约1.38万尾。

　　整个养殖过程中，除投喂10包鳗鱼料外其他全使用膨化罗非鱼料(约185.5吨)，饲料款约为67.56万元。在养殖的中后期，其进行了大量的换水，每天换水40－80厘米，在这种养殖模式下，拥有良好的水源是非常重要的。同时每口塘配备两台增氧机，其中一台全天24小时开启，另一台在晚上开10个小时以上。这使得在养殖过程中几乎没有出现鱼大量浮头的现象，这是杨老板能养殖成功的关键。虽然电费相对成本较高，但对饲料的节省是肯定的，它保证了饲料系数较低，约为1.37。而且在整过养殖过程中，罗非鱼几乎是健康的，没有发生过病害，死亡也很少，只有100多条。其他成本包括电费约11万元，人工约10万元，塘租约3.4万元。

　　反思一：在这种模式下罗非鱼在250克前生长比较正常，但在250克以上时受到了比较明显的抑制，饲料系数明显加大。而且增重较缓慢。在正常条件下250克以上罗非鱼一个月可净增重200克以上，而此批鱼才增重153克。由于其亩放养量达1.35万尾，当罗非鱼在250克上时，亩存池量达6500斤上，可能已受到较大的生长抑制。据多年对罗非鱼养殖跟踪的业内人士介绍，用膨化浮水料跟沉水料养殖罗非鱼的成本差不多，但一定要用高档的膨化浮水料。膨化料在罗非鱼养殖中是有很优秀的表现，如鱼长得快、消化好、发病少、对水质的污染少。但膨化料的加工费用相对较高，用低档次的膨化料只会增加养殖成本，体现不出膨化料的优势。在这种养殖模式下，每斤罗非鱼的养殖成本为3.7元，每斤鱼饲料成本为2.5元，饲料成本不算高。

　　反思二：2005年，广东省罗非鱼养殖面积约65万亩，产量达到46万吨。全省除个别地区少数采用循环水、网箱高密度养殖模式外，部分采用静水池塘养殖，投喂颗粒饲料的模式，而大多数则采用立体养殖模式：水面堤岸上养殖鸡、鸭、鹅、猪等畜禽，池塘里养殖罗非鱼，利用畜禽粪便喂鱼。业内人士透露：后者随着无公害养殖模式的推广，一些大型、上规模的养殖场和新兴的养殖地区已经不再采用，使得近几年有减少的趋势。但估计在整个罗非鱼养殖模式中所占比例接近50%，有的地区甚至高达80%，特别是一些外来养殖户集中的区域。记者在新会调查了解到，当地部分养殖户采取猪鸭罗非鱼立体养殖模式，利用猪鸭粪便喂鱼。在罗非鱼长到半斤之前，根本不需要投喂饲料，只在生长后期才使用一点，有的甚至整个养殖周期都不用。他们养殖出的罗非鱼亩产不高，一般在500－600公斤，规格偏小，平均为400－500克／条，但成本价却只有2.4－2.8元／公斤，部分养得好的成本可以低到2元／公斤。养殖户认为：即使养鸭养猪不赚钱，但罗非鱼一定有钱赚，这样整个立体养殖效益综合下来还是盈利的，因而采用这种养殖模式。

　　罗非鱼低成本养殖模式养出来的罗非鱼流入市场，必然拉低某些规格罗非鱼的价格，使得整个罗非鱼价格受到拖累。而杨老板养殖出的商品罗非鱼，只有塘头价达到7.4元／公斤才能平本，虽然鱼质量好，却买不起价钱。由此看来，低价威胁引发的问题并非是简单的出口贸易，它还使得

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