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乳制品合格率超过九成
http://aquarium.intopet.com 日期:2006-4-29 来源:互联网 作者:佚名 阅读:
随着气温的升高,食品质量成为消费者关注的热点。今天,省质监局召开新闻发布会,通报了桶装饮用水、饼干、方便面、罐头、膨化食品、乳制品、饮料等7类食品的监督抽查结果。全省共抽检了177家企业生产的187批次产品,平均合格率为77%。乳制品合格率最高,达到90.9%,饮料、桶装饮用水质量令人担忧。
抽查显示,桶装饮用水产品总体抽样合格率为69.4%,其中纯净水合格率为71.4%,矿泉水合格率为72.7%,山泉水等其他桶装水合格率只有60%。
桶装饮用水不合格的主要原因是菌落总数、电导率等超标。造成上述问题的原因主要是桶装饮用水生产企业规模小,设备简陋,质量控制技术力量薄弱。另有一些企业为了降低成本使用了劣质水桶。
抽样合格率最低的是饮料。抽查的27家企业的27批次产品,合格的只有11批次,产品抽样合格率只有40.7%。
省产品质检院副院长苏本玉介绍,饮料抽查合格率低,主要是生产企业滥用食品添加剂所致。一些企业为了改善食品的外观,超标准或超范围使用食品添加剂。食品添加剂没有营养价值,食用数量控制在一定范围不会对人体产生不利影响,但超标食用,则有可能危害身体健康。

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