（1福建省龙岩市畜牧水产局 364000 2福建省连城县畜牧水产局 366200）
　　田塘式稻鱼轮作是闽西近两年来在推广“坑塘式”、“沟溜式”稻田养鱼基础上，经不断改进而形成的高产高效技术模式。2000年龙岩市推广稻田养鱼2万多亩，其中田塘式稻鱼轮作面积近5 000亩。今年3月21日，龙岩市畜牧水产局、连城县科技局组织有关专家，对实施该模式的隔川乡松洋村李进财户1.8亩稻田养鱼进行现场抽样验收，总产鲜鱼1 112.5公斤，总鱼产值8 482.5元，总毛利5 248.5元，折亩产鱼618公斤，亩鱼产值4 712.5元，亩均毛利2 915.8元。同时，稻谷比往年增产约一成，亩产湿谷达833.5公斤。实现了“千斤稻千斤鱼”的高产高效目标。为大力推广这项高产高效稻养技术，福建省海洋与渔业局在连城县召开了全省稻田水产养殖现场会。现将该模式的主要技术要点简介如下：
　　
　　一、 基础设备
　　1.加高、加宽、加固田埂，形成深水养鱼池塘形式。可采用砖砌、水泥粉刷、水泥预制块铺等方法达到永久加固田埂。要求加高田埂至1.5米，使养鱼期水深能达1.2米以上。加宽田埂1米以上，以便种植黑麦草、玉米草、苏丹草等。如能配套部分青饲料地更好。
　　2.安排好进、出水口。可用水泥管或竹筒设置，进水口加设60目纱绢网拦截敌 害生物，出水口安装20目筛绢防逃。尽量使进、出水口对角安排，形成对流，有利水体交换，保持充足溶氧。
　　3.配备好10%比例的鱼种培育小塘。一般利用亩稻田0.1亩的秧田，在早季秧出田后，立即加高、加固成坑塘，及时投放夏花鱼苗进行强化培育，作为稻田养鱼备用鱼种。
　　
　　二、 鱼种放养
　　1.稻田养鱼备用鱼种的培育。按0.1亩放养各种夏花鱼苗1 350尾，其中草鱼500尾、鲢鱼200尾、鳙鱼100尾、建鲤300尾、彭泽鲫200尾，其他50尾，经70天左右培育成秋片鱼种。
　　2.晚稻田成鱼养殖的放养。如亩计划产量500公斤，要求放养量为850尾，其中20厘米以上草鱼种300尾，25厘米鲢鱼种150尾和鳙鱼种50尾，10厘米建鲤苗200尾和彭泽鲫或工程鲫100尾，其他鱼种50尾。
　　
　　三、 生产管理
　　1.稻田投放鱼种前的准备
　　1 早稻收割后，立即将四周田坎杂草清除干净。2 加高、加固田埂，检查和排除渗漏隐患。3 进、出水口安排好排洪、防逃设施。4 鱼种放养前10天，亩用75～100公斤生石灰消毒稻田。5 鱼种放养前7天，亩放腐熟粪肥300公斤。6 把田塘注满水。
　　2.放养鱼种的消毒
　　1 鱼种在移捕前5～7天，用0.7ppm硫酸铜或0.3～0.5ppm敌百虫进行全池泼洒。2 下塘前草鱼种须注射草鱼“四联”疫苗，再用5ppm硝酸亚汞浸泡10分钟，然后移放入塘。
　　3.饲养管理
　　1“四定”投喂法。即定质、定量、定位、定时，既确保鱼类的营养需求，又不浪费污染水质。2“四勤”管理法。即勤巡塘、勤看水色、勤检查、勤防鱼病。3 饵料和投饵标准。以草鱼为主的，应采取配合颗粒饲料与优质青饲料相结合。如自制配合颗粒料，要求在水中能稳定10分钟以上。可采用配方：豆粕45%、菜籽饼10%，米糠13%、麦皮12%、次粉16.5%，维生素预混料剂1%、矿物盐预混剂0.95%，磷酸二氢钙.5%、每吨饲料再添加维生素C500克、赖氨酸3 000克。此饲料配方的饵料系数为1.5～1.8。
　　科学确定每天鱼的投饵量至关重要。可根据鱼体规格和水温确定投饵率。经实践验证，5～10月上旬投饵率如下表：
鱼规格（克）25 50 75 100 150 200 250 300 400 500 600
投饵率（%）4.5 3.7 3.4 3.2 3.0 2.8 2.5 2.3 2.0 1.7 1.4
　　冬季因天气寒冷，鱼类摄食量明显下降，投饵率应相应调低。在极寒冷的天气仅为1%，每周投喂3次即可；在12月至翌年2月，按所列表格60%折算，每天投喂1次；在10月中旬至11月以及翌年3～4月，按所列表格80

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