翻腮鱼和兜眼鱼都是“庚子”事变以后由外国传入的“洋种”。最初因水性不合适，很难生活，近年繁殖日久，渐次增多，但也不是普通人家所能畜养的。兜眼鱼尤其少见。还有“硬尾钩腮鱼”，就更不多见了。画家董阿石曾养几尾。

　　养金鱼的方法很复杂。以前以宫廷大内最讲究，有专门的“鱼把式”若干人，每日打鱼虫、晒水、换水。民国十三年（1924年）废帝溥仪出宫后，故宫金鱼移于神武门内迤东，昭阳旧物尽供平民浏览，但长约尺数的老鱼，不知被移换多少了。现在养金鱼的，除私宅以外，以金鱼池、北海、中央公园为大宗，尤以金鱼池鱼种最多。

　　养金鱼第一讲究的是“鱼盆”，普通以“大八套”、“大瓦套”、“直边”三种瓦盆为主，鱼多而大的也可以用大木盆，但瓷鱼缸是绝对不能用的。养花瓦盆要新，养鱼瓦盆要旧，多年陈盆，里挂绿苔，入水蒙茸浮起，方为好盆。

　　第二是“鱼虫”。鱼虫关系最大，春天出盆时，虫不喂足，不能“甩子”。夏天暑热，鱼虫可以“拿水”，一旦缺乏或放入死虫，水必腐臭。秋天鱼将收盆时，虫不喂足不能过冬，将来出盆时，鱼必然死漂（金鱼冬日不吃食，全赖秋天喂足）。鱼虫既如此重要，所以捞取自然要注意。有鱼把式的人家，当然由他负喂养的全责，否则便要自己去打捞。若向每日送卖鱼虫的人购买，势必受其挟制。我养了五年金鱼，兴趣很大，只因送鱼虫的要挟，在出盆收盆时，不供足鱼虫，在夏天需要“苍虫”来立水时，卖鱼虫的必少送，或送小虫和死虫，令人发气　　所以我毅然把所有的鱼送给别人喂养去了。

　　鱼虫以大小颜色分，有“苍虫”、“青虫”、“米虫”之别。夏天必须用苍虫，春秋可用青虫、米虫。鱼虫不生在活水河中，只生在苇塘死水坑里。夏天水大时，容易捞取，春秋水浅时必须涉足其中，冰寒刺骨，也是一件苦事。捞鱼虫的人，自己发现秘密的鱼虫所在地，多半是不告诉旁人的。北京捞鱼虫的地方，初春必须到京西海淀一带，夏天以东便门和东郊麦子店（所谓东窑）和北窑及安定门外砖窑最多。城内什刹海以及北城根全有大批鱼虫，只品种高下有所不同罢了。一般不能自己打捞的，除在门前购买送鱼虫人的虫以外，也可向金鱼池购买，因为金鱼池有鱼虫坑。下鱼虫的方法很简单，用水漂过鱼虫后，即可酌量多少放入盆中。

　　第三是“用水”。用水分“晒水”、“换水”、“添水”三种不同次序。金鱼最怕由井中新汲上来的凉水，所以必须经过日晒。日晒的时间长短，以鱼种来分，像“望天”、“翻腮”一类娇嫩的鱼，晒水必须日多，即所谓“老水”，此外的龙睛鱼、蛋鱼，晒水一日便可，但蓝龙睛鱼除外。养鱼的鱼盆，向例应分两行摆列，单日由甲行换水，将鱼捞入乙行；双日换乙行的水，再将鱼捞入甲行，彼此倒换。但也要注意某种鱼对水的特殊需要，一点不能错的。金鱼不可放在背阴前地方，必须向阳。夏天极热时，除几种娇嫩的鱼类外，都需要添些没晒过的生水，有时在早晚加添。更要注意鱼的“叫水”，一日二十四小时内，只四更后，五更头时天气最闷，鱼受闷热，浮于水面，唼喋有声，人就必须起来添加生水，否则金鱼不死即病。在每日清晨傍晚，要撤去盆内的鱼屎、死虫，秽物，盆水不能完全换掉。至于去鱼虱、医鱼病，方法就更多了。

　　金鱼“甩子”在谷雨前后，先将红根水藻茎端捆好（不可用灯笼藻），下系砖石放于盆内，藻叶就散漂水面了。然后放入雌雄鱼，要按类放入，除计划串种杂交，不可混乱。雌雄追逐嬉戏，俟藻上有了鱼籽，就应立即起出大鱼，否则必将鱼籽吃净。如遇天清日丽，七日内小鱼就可出卵。幼鱼不能吃虫，要饲以鸡蛋干黄粉，名“灰汁”。一二月后，小鱼已能从形体上分辨佳劣，作一二次选择，所留优种，就不太多了

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