日本喙鲸身体呈纺锤形，左右侧扁，体高大于体宽。喙长而狭，前端尖，呈剑状。下颌从牙齿的后面到口角之间的皮肤隆起，犹如顶着上颌一样。前4个颈椎愈合，10对肋骨中前7对是双头肋。背鳍长在身体后部，鳍肢较小，具有5指。尾鳍后缘几乎没有缺刻。全身蓝灰色，腹部颜色较淡，有由于寄生动物以及细菌等寄生后所形成的白色伤疤。咽喉部的皮肤有“V”形沟。牙齿明显减少，上颌没有牙齿，下颌有一对牙齿，平坦而侧扁，位于下颌联合的后面，但雄兽和雌兽之间牙齿的位置略有差异。

　　日本喙鲸在分类学上隶属于剑吻鲸科、喙鲸属，分布于太平洋、印度洋的热带至暖温带水域，在我国见于辽宁庄河附近的黄海、东海、南海和台湾高雄、基隆、苏澳、屏东等北部、南部和西南部海域。它主要以头足类动物为食，也捕食深海鱼类。

　　瘤齿喙鲸体长可达4.5米。身体呈纺锤形，左右侧扁，体高大于体宽，身体中部最粗。背鳍呈高三角形，位于身体中部的略后方，上端尖而向后屈。鳍肢不大，狭而尖，具有5指。尾鳍后缘中央分叉点的缺刻不明显。全身的颜色均为黑色，但腹面稍淡，口中的颜色是略带淡红色的灰色。喙部向前伸出，极为细长。下颌略微前突于上颌，接近口角处有一对牙齿，在牙齿的咬合处的喙部变细，看起来就好象是被牙齿挤掉了一块。下颌骨上有这对牙齿的大瘤状齿槽，其中各有一枚大齿。这个齿槽是一个特殊的骨质大隆起，看起来像个瘤子，在眼睛的前方即可看见，雄兽的尤为显著，也是它的重要特征之一，并因此得名。牙齿上下高20厘米，前后长9厘米，左右宽5厘米，但大部分都埋在齿龈中，仅有1一1．5厘米的露出在齿龈的外面。雄兽由于牙齿外面的皮肤隆起特别显著，使其面部的形状更为特殊，但雌兽的牙齿却很小，埋在齿龈之中而不外露，因此下颌的瘤状隆起也不显著。前3个颈椎愈合，第7颈椎上附有颈肋。11对肋骨中前7对是双头肋。胸骨由5节构成，“V”形骨通常为10个。

　　瘤齿喙鲸在分类学上也隶属于剑吻鲸科、喙鲸属，分布于世界各大海洋，在我国仅见于台湾苏澳、东港等地海域。它属于主要在温暖海域栖息的种类，一般不进入纬度高于45度的海域。