青虾是目前特种水产养殖业具有很大发展潜力的养殖优势品种，现已得到大面积的推广和养殖。为了改变池塘青虾养殖单产偏低这一现状，笔者根据青虾生长期短这一特点，采用一年双季养虾模式，投喂全价颗粒饲料，取得了较好的效果，现将主要技术要点介绍如下：

　　一、材料与方法

　　1. 池塘的要求 

　　青虾耗氧量高，不耐低氧环境，又属底栖动物，游泳能力差，喜在池底活动。因此青虾养殖的面积不宜太大，一般养虾池面积以3亩～8亩为宜，坡比为1∶3～1∶3.5，水深1.5米左右，池底无淤泥，水源无污染，符合国家渔业用水标准。苗种放养前半个月用生石灰彻底清塘消毒，并在每个塘内安装好增氧设施。

　　2. 苗种来源 

　　青虾苗是从太湖里购进的天然苗种；鲢、鳙鱼种多购自当地鱼种场。

　　3. 种植水草 

　　青虾属甲壳动物，有脱壳和互残现象。因此为避免青虾互残现象的发生，就必须种植一些适宜的水草来防止青虾之间的相互残食。种植的水草主要有两类：一类是种植于池边浅水带四周的水花生；另一类是种植于浅水带池塘底部的沉水植物，有轮叶黑藻、伊乐藻等，这类水草繁殖迅速，所以当池塘内水草过多时，可用人工方法捞除稀疏，使塘内水草呈星点分布最好。一般水草所占面积应控制在30％左右。

　　4. 设置网片 

　　在虾塘中间设置10×33目的无节夏花网片，用毛竹架固定，按屋架形设置于水下20厘米～40厘米处，坡度15°～20°，以便青虾上下爬行，每排网片3米～4米，长度因池而定，一般5亩左右池塘设2排。

　　二、主要技术措施

　　1. 苗种放养 

　　青虾生长速度快，养殖周期短，在养殖环境适宜、饵料充足的情况下，虾苗经过2个月的饲养可达每尾3克以上的商品虾。因此，虾种放养可采用春季和夏季两次放养、一年养两茬的养殖方式。

　　夏季放养在7月左右进行，亩放1厘米左右的虾苗4万尾～6万尾，10天～20天后投放少量鲢鱼种。放养的规格要求规格整齐、体质健壮，放养时间应选择晴天的清晨或阴天不闷热时候进行。放养时要避开苗种脱壳高峰期。到了8、9月份还会出现一次批量产卵孵化出的小虾苗，这批虾苗到年底规格一般在2厘米～3厘米，可作为春季放养苗种，一般亩放15公斤～20公斤。

　　2. 投喂管理 

　　根据青虾的摄食生活习性，坚持“四定”原则。一般每天投喂2次，时间为上午8时～9时、下午5时～7时，上午投喂总量的1/3，下午投喂总量的2/3。饵料应投在含水草的浅水区，且投撒均匀。青虾苗种的日投喂量一般控制在3%～5%，前期以细颗粒饲料投喂。随着青虾个体的增大，可适当投喂相应规格的颗粒。投喂时要细心观察青虾的吃食情况，一般每次投喂量以2小时～4小时吃完为宜。

　　3. 水质管理 

　　在高温季节必须做到每周加水或换水一次，先排底层老水，再加15厘米～20厘米新水。夜间或清晨发现青虾浮头，必须开增氧机和加注新水，特别对于闷热或雷阵雨之前的天气，应采取全天24小时加水和换水措施，保持池水呈微流水状态。

　　4. 日常管理 

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