海洋软体动物的品种和数量最多，全世界属此门类的品种达10万种以上。它没有硬壳或有关节的肢足，连触角也是软肉。墨鱼、章鱼、石鳖、贝类、螺类、蛤、蛇等都属软体动物。
海扇贝、虾姑贝以浮游生物为食，梭尾螺、宝贝螺吃藻类和肉。需要注意的是软体动物死后，会在壳中腐烂，使水质恶化。
没有贝壳的海兔、海牛等贝类，也非常美丽，大多数以藻类为食，喜欢栖息在有海苔的水族箱里。
还可试养小型豹纹章鱼，水质良好时可长的很好，但此鱼会逃逸，要把水族箱盖紧。