如何保证食品安全，如何为特定人群设计一份健康食谱，家里养热带鱼有何诀窍……这些市民关心的问题，将得到专业大学生的解答。前天，上海水产大学“科学商店”正式启动，本市四个社区分别与四个大学生服务部签约。这也是继华师大后，本市开出的第二家高校科学商店。

　　科学商店是依托大学、植根社区的科学研究与普及组织，不同于常规的商店，科学商店卖的并不是实体商品，而是大学生的技术服务。据上海科普促进中心主任李健民介绍，在欧洲一些国家，科学商店早在30多年前就出现了，它们不仅为大学生提供了服务社区的机会，使居民从中受益，也让学子走出了“象牙塔”，用学到的知识去解决那些生活问题。

　　“这些部门的服务将尽可能做到专业，为市民解决难题。”水大科学商店有关负责人介绍说。以水族服务为例，如今，养观赏鱼的家庭越来越多，但怎样保持优质的水环境，鱼生病了怎么“医治”，这些问题都

　　很棘手，多数养鱼的居民未必在行。而水族科学专业的学生恰恰能发挥所长，为他们提供专业指导。