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有人在吃罗汉鱼!
http://aquarium.intopet.com 日期:2005-9-5 来源:新明日报 作者:斯佳丽 阅读:
  


可爱美丽的花罗汉,成了好奇食客的桌上佳肴。

  花罗汉究竟可以吃吗?专家说,有些花罗汉鱼可能吃下药物来增颜色,把这些鱼吃下肚的人,可能面对副作用!

  不久前,马国有人钓到花罗汉鱼后,将鱼拿去油煎、清蒸,将“花罗汉全席”吃下肚,而且大赞鱼肉香甜,尤其是花罗汉鱼的头顶“肉球”最美味。

  消息传出后,新马人士议论纷纷,毕竟花罗汉鱼是时下最名贵的观赏鱼,很少听说有人拿来祭五脏庙。

  而且,在一般人的观念里,颜色越鲜艳七彩的鱼类最好不要吃,以免会有后遗症。

  究竟,花罗汉鱼能吃吗?

  马国一名兽医受访时说,其实,花罗汉和人们常吃的非洲鱼,原自同属一个家族,因此理论上是可以食用的。

  但是,鲜少人会如此做。这是因为颜色越鲜艳七彩的观赏鱼,可能吃下一些增加鱼色颜色的化学药物,所以吃下这些花罗汉的人士,不知道会面对什么后果及副作用。

  这名女兽医杨思玲医生说,她本身从事这一行业这么久,没有听说过有人试着把花罗汉煮来吃。

  杨思玲也是马国最大的宠物饲料商贸易市场经理。她说,如果鱼是吃天然食物,吃下鱼后对人体倒是无害,对人体不会有任何影响。

  但是,她也指出,花罗汉的颜色和寿星额,是受到遗传基因的左右,而且有些药物可帮助花罗汉加强颜色,市面上出售一些自称可以凸显鱼儿色彩的增色产品,实际上,这些药物会破坏鱼儿的健康,把这些鱼吃下肚的人,也可能面对副作用。

  而且,由于这些药物究竟有什么化学成分,到目前还得而知,因此吃下这些花罗汉的人,不知道会面对什么后果。

  杨思玲表示,其实,如果鱼儿得到均衡的营养,它的色彩会更加鲜艳。

  另外,如果让鱼儿多吃含Carotenoid成分的食物,将会更加凸出其红色、黄色及橙色,这类饲料属于天然饲料而非化学品,所以也不会对人体有害。

  罗汉鱼是属慈鲷科,由同科不同种的慈鲷鱼配种出来,向来只有听说有人偷来养,却不曾听人说过有人偷罗汉鱼来吃。

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